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包子机如何维护保养设备

日期:2018-12-27点击数:96赞数:0

包子机保养:机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。凸轮槽内每班抹植物油脂一次。各部轴承每半年拆洗一次。减速电机请依照机电产品常规保养。

包子机操作注意事项:

开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。

试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。

封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。

包子机操纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。

关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。

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